April 11, 2008

风情小镇澳门游记

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  申请了一次澳门签证,一直没时间去. 快过期了. 就找一天去看看. 实际上睡个懒觉起来, 也就半天时间了. 11:45蛇口开船, 到澳门粤通码头大概1:30. 我第一次来, 也没有拿地图, 跟着人流走.

  不一会儿就到了岛的另一端, 著名的"葡京娱乐场" - CASINO LISBOA. 应该是标志性建筑. 习惯性的找几个角度,拍了全景.正准备绕建筑一周, 想到"娱乐场"是不要门票的. 何不进去看看. 经过很严格的安检. 里面阵势立刻给了我一个下马威. 怎么会这么多人?! 在经济萧条, 商品过剩的这年月很难得看到这样人声鼎沸的样子. 怪不得澳门的街头看不到来来往往的自由行游客, 大家都在这里集合来着.也忽然间明白了刚才为什么路上看到特别多的银行和当铺.. 这里的Gaming项目好象很丰富. 我能看懂的就有"21点","百家乐", "买大买小","牌九", 还有数不清的"老虎机". 除了小孩子不被允许进来, 这里什么样的客人都有, 扶老携幼全家出动的; 小夫妻两个来的,一个前面下注, 另一个在一丝不苟的记录; 三五好友结伴而来的, 大家相互鼓劲, 声势最大; 也有一个人安静的坐着专心的下注, 个人觉得他们应该是这里最忠实的Fans.

  赌徒 - 从外表上看,他是成功中年男士,精瘦. 果断,干练, 出手大方. 现在他坐在"百家乐"的赌桌旁, 大把的现金换成花花绿绿的筹码, 坚定的把最大筹码的一个压在"庄"上, 一如他一贯的干练,大气, 可能比平时更急切更投入. 提醒客人下注时间还剩3秒的铃声响了, 他站起来看对面下注的情况,双手不停的颤抖, 又坐下, 目不转盯的看着BOY发牌. 一个四,一个八, 两点, 太小; 对方是一个六,一个八,四点. 再发一张. A, 共三点. 对方是张三, 共七点. 输了.他面无表情的看着筹码被BOY全部收走, 好象微微的叹了口气. 但没有过多的思考犹豫, 又在"庄"上压上大把筹码.

  大概下午2:30离开"葡京娱乐场",去找"大三巴".一样的没有地图看哪里人多就往哪里走. 这里的路标及大部分招牌都是用中文和葡萄牙文写的. 看惯了中英文对照, 觉得很新鲜,很有异域风情. 街上的游人, 也很多是讲奇奇怪怪的欧洲语言, 热情而优雅. 跟成群结队在其他热点旅游城市骄傲的肆无忌惮的美国人完全不一样. 而每走三五步就可以看到的一个又一个不同样式不同教派的教堂,更是不断的提醒你这里特殊的文化背景. 走到市中心的小广场 (称其为小广场是我习惯中的广场相比. 猜想这个"议事亭前地"应该是澳门数一数二的大广场了), 两旁的建筑给人回到欧洲的错觉, 石板的地面; 彩色的房子,拱门, 廊柱, 露天的咖啡座. 走进去,发现竟然多是最传统的卖"云吞面","猪扒包"的茶餐厅.

  "大三巴"牌坊在维修. 作为游客,不免有点失望. 意外的收获是"大三巴"牌坊下面做澳门旅游宣传的小朋友. 穿着葡萄牙民族服装, 踏着手风琴欢快简单的音乐节奏, 翩翩起舞. 游人无不被其感染,情不自禁的打着拍子附和.

  又去了附近的"大炮台". 也没弄明白这大炮是打击谁,保护谁的.

  5:30上船回蛇口.

March 6, 2008

香港到澳门的自助游出入境指南

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  澳门←→香港的出入境其实也是非常便捷的,来往澳门、香港之间的船只班次固定,各类船只每天不停地提供快速和舒适的航运服务。

  喷射飞航"TurboJET"日夜24小时提供高速客运服务,航程约一小时,船上有饮品和小食供应,航班往来于香港港澳码头和澳门之间。

  票价

  普通位由港币141元至176元;豪华位由港币243元至275元;贵宾厢由港币972元至1,650元

  另外,香港新世界第一渡轮服务(澳门)有限公司有双体船往来尖沙咀中国客运码头及澳门之间,航程约七十分钟,票价由港币140元至275元。

  可提前预定28天的船票。假期期间,建议提前订票,且购买来回票。

  提前登船

  香港信德中心的港澳码头和澳门外港客运码头均设有专门通道,让希望提前登船的旅客排队轮候。除周末和假日外,提前登船是颇容易的。

  机场喷射飞航

  搭乘香港国际机场航班的澳门及深圳旅客可选乘省时、方便和快捷的机场喷射飞航,毋须在香港办理一般出入境手续,直抵目的地。于上船前作简单的确认手续后,行李便可直接随航班送达目的地。来往香港国际机场与澳门的航程约四十五分钟,成人票价为一百八十元至三百元。

February 2, 2008

澳门,睡在你身下的历史书(图)

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  幽静的圣地亚哥酒店

  在澳门,惟一建筑于十七世纪古堡的五星级酒店是圣地亚哥酒店(Pousada de SaoTiago)。这是个别具南欧风情的浪漫歇脚处,它原是一座碉堡,直到1629年才沿着山坡改建成24间客房酒店,依山傍水的地形与匠心独运的设计令它在一众酒店中特别受到游客青睐。

  最特别的是,饭店没有华丽的外观和大厅,客人需要先穿过一个由岩壁开挖出来的山洞才能“登堂入室”,也就是这种隐密,才越发显出它的幽静。二楼的接待厅外是一个有古树环绕的露天咖啡座,在这里喝下午茶、眺望海景,凉风习习,气氛十分浪漫。

  整个圣地亚哥酒店是由海景、绿荫、喷泉、古迹等元素建构而成,白墙红瓦,水声淙淙的隧道石阶、葡式拱门,小径回廊,古朴优雅,古意盎然,非常玩味,犹如一个葡萄牙的唯美缩影。光是去年就迎接了15~18万外地新人,以日本人最多,欧美人次之。许多日本、香港客喜欢到这酒店来度假,在树荫浓密的露台上喝酒聊天,眺望海湾美景,情侣更爱在这里来顿烛光晚餐,或在小教堂内共结连理。

  酒店内的圣雅各伯教堂是许多年轻人举行婚礼的场地,位于妈阁炮台,于1740年落成。教堂内有精致的圣雅各伯雕像,其中还有个美丽的传说:在晚上圣雅各伯的肖像会走出教堂,在城墙上巡视及保护堡垒内的士兵。幸福的新人们喜欢在这里举行他们的婚礼,酒店内也提供相关的婚礼服务,费用从5万港币起,值得一提的是,饭店的礼车是一种后头系着汽水罐的三轮车,任何人在此结婚,都要搭乘这种如童话般的车子,一路往幸福的路上前进。

  曾经的峰景酒店

  值得一提的还有前峰景酒店,这里现在已经成了葡萄牙驻澳门总领事官邸。以前的峰景酒店是最古老的峰景酒店,位于南湾和西湾交接处的竹仔室山麓,依山傍海,迄今已有一百多年的历史。这里以高贵华丽、富有艺术价值的室内装饰,散发着欧洲浓烈的文化气息而著称。以前有许多客人喜欢在这酒店的长廊一边喝下午茶,一边欣赏澳门西湾和横跨盎仔岛大桥的优美风光,也算是偷得浮生半日闲了。

  一百多年前,一位不知名人士在这里建起了豪宅,二十年后,英国船长克拉克和妻子将它改建成酒店。其后酒店多次易手,做过校址、做过宿舍、做过难民营。1979年,澳葡政府将峰景酒店列为官方文物。好莱坞影片《八十天环绕地球》曾在这里取景。1992年,历经风霜的峰景酒店重新开业,接待游人。因为建筑之初纯为私人宅邸,因此只有8个住宿房间。但也正因为住房不易,在物以稀为贵的心理作用下,更吸引了许多国内外观光客想要一圆住宿一晚的愿望;即使无法如愿,也会聊胜于无地选择在这里喝个下午茶。从峰景酒店望出去的海景相当迷人,每年9月澳门的烟火节,这里拥有最佳的观景角度,景观更是让人津津乐道。后来,便成了葡萄牙驻澳门的总领事官邸了。

  齐全的酒店配备

  而从酒店的功能上看,各种娱乐服务齐全可以说是澳门酒店的共同特色,许多酒店里设有桑拿浴室甚至夜总会,使游客不用出门便可享受到周到的服务。

  较著名的有:金域酒店的金域桑拿,葡京酒店的葡京健康芬兰浴,新口岸财神酒店的天河夜总会,新口岸总统酒店的星河夜总会,最为著名的就是葡京酒店的葡京娱乐场。特别提醒的是,由于现在将近年

January 21, 2008

澳门:葡国风情轻摇曳

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  澳门的美是不同于香港的。不同于香港的繁华、喧闹、富贵、时尚。澳门的美,美在它的优雅,它的娴静而不动声色的高贵,它的中西合璧的迷人文化气息。

  离开香港走入澳门,一颗心就好像突然静了下来。街上的行人少了,鳞次栉比的摩天大楼少了,马路更干净,树更多,花更多,你好像突然从繁闹街市进入了一片高雅的别墅区。好些街道的路面上,铺着图形别致色彩美丽的石块,洋溢着浓浓的异国情调。当地人会告诉你,有些石块是很久以前从遥远的葡萄牙运来的。道路两边常见一栋栋优雅的西式小楼,让你领略奇妙的异国风情。

  去澳门旅行,最值得去的不是赌场(除非钱袋子鼓得发胀),不是赛狗场,而是那处被称作 “龙环葡韵”的地方。在昔日海边古老榕树的重重环绕下,坐落着一排美丽典雅的葡萄牙式建筑,宽阔的门廊石阶上花团锦簇,楼前碎石铺成的道路上很少有行人走过,给你一种梦境般幽秘的感觉。如今这些建筑都成了博物馆,里面静静地展示着中葡两国的悠久文化。同样的感觉在“议事亭前地”也能找到。那儿全是葡式风格的古建筑,地面用碎石铺成波浪形状黑白相间的花纹,充满浓郁的葡国小镇风情。

  去澳门旅行,大三巴牌坊是不能不看的,那是澳门的标志。但我更留意大三巴牌坊下的那些奇妙的雕塑。有一尊雕塑最让人着迷,那是一个中国姑娘和一个葡萄牙小伙子相对而立,他们的脚下是一艘有裂隙的船,船下莲花盛开。一个圆形的大环将裂开的船维系在一起。在这大圆环中间,姑娘将一朵含苞待放的莲花送给异国的青年。它的象征意味是不言而喻的。葡萄牙的执政官走了,但葡萄牙的文化却留下来了,和中华文化在这里融合,使这里成为中葡、中欧间友谊与文化交流的一扇美丽窗口。

  在澳门旅行,导游会带你去一家葡萄牙人开设的店铺,请你免费品尝出自葡萄牙点心师之手的正宗葡萄牙式蛋挞。那香浓扑鼻热气腾腾的新鲜蛋挞,会让你吃后口中浓香久久不散。在澳门旅行,导游也会带你去寻访保留了南中国浓浓风情的鸡仔饼、老婆饼和老公饼。尝一口切碎了的鸡仔饼,那甜而不腻、入口即化、清醇淡雅的风味,是根正苗红的老广东特色,令人叹服。可爱的澳门人,在接纳浓郁的葡萄牙文化的同时,也深深地保留了纯正的中华文化之根。

January 9, 2008

澳门将成粤游客短途游首选

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  据香港大公报报道,旅游界人士纷纷看好小黄金周增多对港澳游的促进,不过业内人士普遍认为,随着澳门新酒店、新景点以及展览、赛事的增多,再加上购物住宿也比香港便宜,澳门未来将成为大部分广东市民短途出游的首选,继续保持高速增长的态势。

  2007年是澳门旅游业飞速发展的一年,广东游客赴澳门的增长幅度远远高于赴港游的增幅。广东南湖国旅港澳部经理杨嘉麟表示,团队客加上个人游,去年澳门游的增幅在10倍以上,而据广之旅统计,去年澳门的出团人数同比增长200%。

  澳门游的快速增长,一方面是得益于众多高星级酒店的开业,另一方面则是高星级酒店落成带来的商务环境改善,从此澳门的会展、赛事明显增多,大大丰富了澳门旅游的内涵,如今,澳门已经是不少广东市民休闲度假的首选。

  经济环境向好,股市、基金赚钱,不少游客愿意花千多元去住一晚澳门的高星级酒店。另一方面,广东市场上还有很多自助餐加来回交通的澳门自由行产品,价格从60多元到100元左右,比游客自己去买车票还划算,因此市民也乐意花几十元去澳门,无论是购物、感受体验高星级酒店的服务,或者是进行其它的休闲娱乐活动,都比去香港要省钱。

  以前最爱香港购物,如今转战澳门的CANDY算了一笔账,去香港一趟,一天下来交通、饮食加娱乐购物的费用每人至少要1000元,但是同样的消费内容到澳门不过是600元左右,而且澳门饮食购物的环境都比香港舒服。CANDY如今只有在年底香港大部分国际名牌打折的时候才会过去,平时一般买化妆品、服装一般都在澳门挑选。据了解,小黄金周增多后广东市民对游澳门都表现出更为浓厚的兴趣。

December 24, 2007

澳门特色景点--玫瑰圣母堂

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  玫瑰圣母堂又称板樟堂或多明我堂,始建于1687年,是天主教的明我会教士初到澳门时设立的,至今已有四百年的历史。教堂于1828年重修,今天壮观的规模即源于此。

  板樟堂供奉花地玛圣母,是葡国人很崇拜的神,堂内存有许多富有奇趣的油画及雕像,尤以耶稣基督像最为著名,从中可窥见古西班牙的宗教艺术特异之处。

  圣堂内的天花板饰满图案装饰,其中有一皇冠图案,图下便是主坛,大门雕工精细;圣堂内部色彩缤纷,形状不一的彩色玻璃组合而成的图案,予人以明快之感;祭颠坛上有圣母圣婴像,圣堂内则设放花地玛圣母像,每年五月十三日的花地玛圣母出游即以此圣堂为起点。

  教堂通常于下午开放,可先按门铃,然后经旁边闸门进入,再绕过一条长廊便可进入圣堂内部,圣堂后面设有一小博物院,内藏圣保罗大教堂所遗留下来的早期著名雕刻及遗物。

December 17, 2007

居住在澳门的华人节日习俗

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  澳门点击查看澳门及更多城市天气预报居民96%属中国血统,外籍人士只占少数。虽然四百年来受葡萄牙的统治,但是中华文化仍为主导地位,风俗习惯上,有大量中国传统的东西都保留下来,如崇拜关帝、观音、娘妈等等,以及农历新年、民间节令,都有浓厚的中国风俗。

  澳门居民以广东——珠海、三乡、中山、南海、番禺、顺德、新会、台山、开平、鹤山等,以及福建为多,一般居民都保留乡土的习俗。每到新年时节,居民都奉行中国民间传统的祭礼。   

  在澳门,农历新年比其他的节令都要热闹。“尾岁”过了以后,家家户户都进行大扫除,准备迎接新岁,所有渔船也回来澳门“湾水”,海傍一带,渔民张灯结彩,平添不少气氛。

  渔民浮家泛宅,终年出海捕鱼,岁晚回来“湾水”(意思是返澳停泊休息),所有渔民都上岸来找寻娱乐,穿金戴银,服饰华丽,一改艇户穿着。近年渔民人数已减少许多。

  【农历节日】澳门居民非常重视时节,特别是农历新年。

  年晚有花市“开档”,居民吃过了“团年饭”,大都喜欢去逛花市。一般喜欢买的是:桃花、水仙、剑兰、菊花、盆桔、银柳等等。只有富户人家才买得起牡丹,蟹爪水仙塔,因为价钱高昂,非普通人家所负担。买花过年的俗例,是点缀新岁生气勃勃,也是好兆头谐音“生意发发”,希望一年顺景,万事胜意。   

  年三十晚便开始拜神,一家大小共叙天伦之乐,吃“团年饭”。到了子夜,家家户户燃放炮竹,正是‘炮竹一声除旧,桃符万户更新’。由凌晨开始,虔诚的人便到寺庙去参神,祈福菩萨保佑,心想事成,横财到手。特别是妈祖庙,观音堂,香火鼎盛,信徒水泄不通,殿堂前车水马龙,络驿不绝,这样扰攘直至天亮。年初一早上,人们大清早就起床,所有的人都忙碌起来,换了新衣鞋袜,外出到处拜年,连土生葡人也学习了这一套,到亲友家里拜年去了。社团举行“团拜”,同乡会举行“团拜”,甚至私人会所也有团拜节目。

  现在,赌博依然是澳门的一大特色,但集中在葡京酒店、凯悦酒店、东方酒店、回力球场、海上皇宫、金碧赌场等地方,和以前的赌场相比,娱乐的款式,又增添了很多花样,不像以前那么单调。连平时不得上赌场的公务员,春节期间也获例外批准,耍乐一番。   

  春节期间,居民除了拜年、春茗,剩余的时间都去找寻娱乐。一般商号和工厂都是过了“八日”(年初七)才开市,几天假期,满街都是人潮,特别是一些炮竹摊档,生意兴旺,连香港点击查看香港及更多城市天气预报人也来澳门渡假烧炮仗(因为香港自从“五月风暴”以来便不准燃放炮竹),所以澳门的春节,是满城欢欣。   

  近年来,澳门政府旅游司、市政厅、文化司署,都举行了连串贺岁活动,有粤曲演唱、戏剧表演、音乐会、展览会、武术表演等等,配合民间的风俗,装饰新年的气氛。   

  总之,农历新年在澳门是最热闹的。   

  元月二十六日,又是俗称“观音开库”,善男信女,联群结队,到观音堂去进香,不论老少,都去求签问卜,祈望带来财运。   

  二月 二月初二日是“土地诞”,这个节日,每年庆祝最隆重的是雀仔园街坊,金猪酬神,请来戏班演粤剧,或者举行粤曲演唱晚会。

  四月 谈起一般民间习俗,最为哄动的是四月初八日,既是浴佛节,又是谭公宝诞。

  这一天,鱼行为庆祝该行业传统节日,初八、初九日两天全行休息,举行“醉龙、醒狮大会”。

  初八日上午,在营地街市三街会馆前地,举行醉龙、醒狮点睛开光典礼,随即出发到各街市及鱼栏区游行庆祝。舞醉龙的人,要饮大量的酒,到了有醉意才进行舞龙。舞醉龙只有木龙头,而没有龙身,舞者酩酊大醉,脚步踉跄,同时还有人随伴沿途灌他喝酒,看来谐趣百出,龙头上插满燃烧着的香枝,也有一人持着一束燃点的神香引领,沿途敲锣打鼓,醒狮随后,热闹非常。   

  正午十二时在红街市门口,及下午三时在营地街市三街会馆前地,派发龙船头长寿饭,任何人都可以前去领取,据说吃过这“龙头饭”,可以长命百岁,丁财两旺。晚上,全鱼行的会员,在酒楼举行联欢大聚餐。而庆祝“四·八”谭公宝诞,是由路环街坊四庙慈善会组织,也礼聘粤剧团来澳公演,寓“做善事,睇好戏”的意义,每年都是如此,在离岛的路环,同样有高兴的场面。   

  五月五月初五是端午节,这是纪念诗人屈原投江自尽的节日,全澳粽子飘香,许多酒楼都特制粽子出售,并不逊于中秋月饼。在以前,五、六十年代的时候,只在新口岸水塘对开的游泳棚举行过小型龙舟竞渡。试办过几届以后,停办了三十多年。后来,由澳门旅游娱乐有限公司正式主办,这只是近十年的事。澳门的龙舟比赛已享誉东南亚,同时举行国际赛,在澳门比赛的龙舟队,如果获得胜出,是可以代表澳门出席国际赛事,因此,澳门的龙舟队,在国际上享有声誉。   

  六月 六月十三日是鲁班师傅诞。

  上架行木艺工会最重视这个节日,木艺工人昔日十分注意尊师重道精神,他们最尊崇的师傅,就是鲁班先师了。木艺这一行可说是最古老的行业,一直以来,木工在建筑业中占有很重要的地位。   

  每年祝贺师傅诞,还有一项很特别的传统活动,就是派“师傅饭”。所谓“师傅饭”,其实只是在师傅诞那天,用大铁镬煮的白饭,再加上一些粉丝、虾米、眉豆等。由于相传吃了师傅饭的小孩子,不仅能像鲁班那么聪明,而且快高长大,健康伶俐。以前,在贺诞这一天,请一班艺人回来唱八音,或者请一台木偶戏来演出,视乎当年的经济情况而定,总之是隆重其事。   

  七月 七月十四日是盂兰节,俗称“鬼节”。

  家家户户举行“烧衣”,在门口拜祭游魂野鬼,除了果品饭食,燃点香烛,还烧一大堆金银衣纸、撒溪钱。同时也撒一些现金,二三十年代撒的是铜钱铜仙,五、六十年代撒的是壹毫硬币,现在却有人撒一元硬币了,可知阴间也一样通货膨胀。

  这些习俗,一直沿流至今,即使社会进步,意识形态都有不少改变,但一样有人奉行。   

  八月 八月十五日中秋节。

  在五、六十年代的澳门,每逢中秋节来临,新马路的饼铺门前一定七彩纷缤,各出奇谋,竖立起招徕的广告牌,立体布置,画上历史人物,如嫦娥奔月、吴刚砍桂树、八仙过海、太空飞船等活动装饰,晚上亮起霓虹灯,闪闪烁烁,整条马路观热闹的行人水泄不通,卖月饼的店号也因此其门如市。一般的饼店,每年靠一个中秋节,生意滔滔,可以赚一大笔。   

  中国人最注重亲情,认为中秋节是一年中的“大节日”,家家户户团聚“赏月”,出外工作的都趁假期赶着回来,一家大小,共叙天伦之乐。除了吃月饼以外,许多家庭都喜欢自制汤丸,只做甜的,冬节才做咸的,象征一家“团圆”的意思。还有,煮熟的芋仔、沙田柚,都是过节时一般人喜欢吃的东西。   

  九月 九月九日是重阳节,人们为了对先人的追思,也一样上坟拜祭。在以前,许多人喜欢在“重九”这一天去转运,希望能把“衰”气尽除。在重阳这一天早上,携男带女,到螺丝山去,在螺丝山上的石屎螺旋台,拾级旋转而上,转到顶上,许一个愿,然后再走下来,期望带来好运。

  这种迷信风俗,近年来似乎不那么盛行了,但“重九”登高的风气,一样还有存在。

  九月二十八日为华光诞。莲溪庙一定举行酬神演戏活动。莲溪庙历史悠久,庙中供奉华光神像,就是被称为戏神的“三眼华光”,一直为梨园子弟所尊崇,所以历百余年来,都有神功戏演出,甚至香港沦陷期间,莲溪庙一样在华光诞演戏。   

  澳门的禅院古刹,每年都有启建万人缘法,祈祷世界和平,普利冥阳功德,虽时间不同,但启坛修礼,施放瑜伽大焰口,许多市民附荐先人,同坛举行,亦是民间一种习俗。

November 29, 2007

在澳门吃葡国菜大碗面

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  中西文化汇萃的澳门真是老饕的天堂。时兴的美食广场越来越普遍,多在百货公司里或大街上。不论是汉堡、面食、薄饼、烤肉串应有尽有,绝对能满足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求,葡萄牙、广州、潮洲、上海、四川、日本、韩国、越南、马来西亚、泰国和地道的欧陆各国食品各占一席,丰厚的欢迎着每位观光客。 而且物美价廉,在大饱口福之后,没有心疼荷包之忧。

  澳门的葡国菜分为葡式和澳门地道式两种。经过改良的澳门式葡国菜结合了葡萄牙本土、印度、马来西亚 及中国(主要是广东)菜式的烹饪技术,去芜存菁,共治一炉,特别照顾到东方人的口味。

  地道葡国菜最闻明的是马介休(即鲨鱼,葡国人最爱的咸鱼),这种鱼可以烧、烤、焖或煮,各适其式。著名葡国食品还包括红豆猪手、牛尾或牛胸和青菜汤,青菜汤有马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜和橄榄油合煮,味道富有特色。另外,葡国人从非洲及印度食品烹调技巧中学到运用浓郁的香料创造出非洲鸡,还没吃已被淳厚的香味勾起了食欲。在澳门才吃得到的葡国鸡,是将鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋和番红花,配以辣味不浓的咖喱烧制而成的美食,实在不容错过。

  位于百佳超市(土多纽拜斯大马路)里的利多是一家装潢简单却菜式很地道的餐厅,他所供应的菜都由外面的私人厨师煮好后送来,充满家庭风味,客人们都喜欢这种无拘无束的气氛。法兰度餐厅离市区颇远,位于里沙路环,出名的葡国菜有:蒜蓉煎虾、蟹堡,而以柴炭烧成的排骨和乳猪更要一试。此外,最值得一尝的便是他们独有的绿色沙拉和面包。沙拉用的蔬菜非常新鲜,面包是用传统烧柴砖炉烘烤制成,特别的甘甜美味。

  要吃日本菜不妨去“大根屋”和食餐厅,这家餐厅跟从日本饮食特有的季节性,当日本的沙甸鱼肥美之时,寿司吧便提供从日本空运的沙甸鱼。同时还供应不少下酒的地道小食。如“石用小芋”--小小的一蓝温室芋头、连皮一起蒸熟,即鲜嫩又甜美,蘸一点盐,味道绝佳。至于著名的铁板烧,客人一定有试试他们的三轮牛肉,防在铁板上烧,肉质软滑甘香,的确物超所值。

  澳门如想拥有置身南欧风情的感受最好去尝地中海菜!Os gatos在圣地亚哥酒店内,餐厅经营地中海菜。地中海菜其实是指意大利、西班牙、葡萄牙、希腊一带的食品,所以来到Os gatos,美食家们可以一次便尝到当地各国的特色佳肴。Osgatos餐厅内的露天茶座、室内酒吧、餐厅小音乐厅,以至专为抽雪茄人士辟出的小角,都流露出浓浓的欧洲风情。

  近年,在澳门离岛开设了一间又一间的露天烧烤店,每逢夜色深沉,与三五知己围坐享用富有特色的烧烤美食,开怀畅饮,真乃一乐也。这些风味无穷的烧烤食品包括牛肋骨、鸡杂、乳猪、青口、沙甸鱼、鹌鹑等,令人齿颊留香。

  逛累了中午在大排挡吃碗面也是一种难得的经验!叫点青菜,切盘卤味配上一碗热腾腾的面,随意的在街边的小凳一坐,享受一顿地道的本土口味,那份家常的心情会温暖整个午后。

  有肴无酒确是令人扫兴的事情,在澳门,琳琅满目的葡国餐酒不胜枚举。因为是免税港所以价格相对低廉,各知名酒商供应葡萄牙的上等葡萄酒、白兰地,各国啤酒、烈酒和甜酒等等,让人眼花缭乱。如想喝家乡酒一解思乡之苦,中国的各种米酒、白酒或果酒值得细细品位一番。

  有着强烈异域风情的澳门,不仅接纳着各地的猎奇者,亦使每一个渴望美食的人驻足。

November 21, 2007

澳门世遗城区购物指南

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  据说在澳门能享受到亚太区内最佳的购物乐趣,因为这里的商品不仅种类繁多,而且也比临近的一些地区便宜。珠宝金饰、中式古玩、瓷器、电子产品等商品的价格都很实惠,可以买些回去。但是要注意的是,在一些没有明码标价的商店和一些小商店里可以和商家讨价还价,价格可以更优惠些。

  商品搜索:

  服装

  在议事亭前地附近的营地街市一带和红街市附近的三盏灯一带的成衣店或者摊位上都可以买到不同布料和不同价钱的中式服装,还能以较便宜的价钱买到出口成衣加工厂的超产或次品服装。

  提醒:1、在许多廉价成衣店出售的衣服是不能试穿也不能退还的,但商店配备皮尺和亚洲、欧洲、美国的尺码换算表,因此购买时,一定要挑选尺寸合适的服装。

  2、有些衣服的价钱非常便宜,一定要检查是否有瑕疵,这些衣服很可能是未能通过工厂质量检验的次品。

  家具及古玩

  在澳门半岛和路环市区有不少商店出售古玩真品及精美的仿古制品,这些商店都集中在议事亭前地至大三巴一带的大三巴街、草堆街和花王堂街。不少古董家具来自中国,然后经过精心的翻新工序,修补损坏的地方,更新金属配件等。另外,也有用优质木材做成的仿古新家具。不少商店都备有家具目录,无论是流行的还是古典的款式,都可以要求按照照片中的式样订做。

  除家具外,还有其它一些古玩象木漆盒、青铜制品、旧钱币、大小不同的木雕刻品、各类传家之宝、中国的古字画也是应有尽有。

  小贴士:1、商店的许多店员都能说多种语言,而且精通业务,可以很详细地向顾客介绍家具及古玩的产地和材料等情况。

  2、如果购买的是古玩真品,一定不要忘记索要证明书。而且大部份商店都有货运服务,可将商品运到买主所需要的地方,而且收费合理。

  葡国葡萄酒

  葡萄牙的葡萄酒可是闻名全世界的,在购买以前可以先去葡萄酒博物馆,学会区分来自Douro或来自Alentejo等不同产地的葡萄酒,区别青葡萄酒和红葡萄酒,品尝质量上乘的波尔图甜酒等知识。全澳门所有的超级市场,甚至小店铺,都出售葡萄酒。在码头、机场以及边境的免税店内都有各式的葡萄酒,来去匆匆的旅客可以很方便地买到。葡萄酒的价钱不等,有价值澳门币30元的普通餐酒,也有价值澳门币数百元的波尔图上乘陈年老酿。

  首饰

  在葡京酒店、新马路及高士德大马路附近,有很多信誉比较好的珠宝店。在大三巴、关闸及主教山附近的售卖纪念品的摊位上可以买到一些仿真的珠宝,式样和价格都不错。

  小贴士:购买贵重的首饰一定要到信誉好的商店。购买高价商品时,最好多比较几家商店,不要忘记索取保证卡,还要保存好收据。

  传统食品

  几乎全澳各区都有店铺出售海味、香料及其它传统的中国食品和药材,大规模的海味店一般都集中在新马路及高士德大马路等购物旺区,出售不同等级的鱼翅、冬菇、虾米、鲍鱼以及乾瑶柱等。福隆新街一带的海味店也特别集中。

  氹仔以其传统糕饼驰名。在氹仔旧城区,有不少世代相传的饼店,在官也街也有不少。澳门本地许多饼店都出售各种美味的糖果和糕饼。最有名和最特别的糕点有杏仁饼、蛋卷、老婆饼、葡式蛋挞,大部份的咖啡店和饼店都有。

  照相机、摄像机及电子产品

  澳门不少照相机器材行和所有的大型百货公司都出售最先进的电子产品、照相机及摄像机,其中位於新马路和位于高士德大马路的三盏灯附近地两家商店出售的商品款式新、质量上乘,价钱比较便宜。

  小贴士:购买这些商品的时候一定要到有一定规模的商店里去,购买以后,一定要索取保修单和收据。另外,在买之前要把品牌考虑好,最好不要在一些小商店买不熟悉的牌子。

  手工艺品

  澳门有不少商店出售来自中国和亚洲其它地方的手工艺品,位于氹仔凯悦酒店附近的杭州街,有许多商店出售传统的手工制品,如中国茶具、衣服及乐器。商店内独特的装修设计以及造型朴素的石卵水池也很有特色。

  瓷器

  澳门的瓷器价钱相当便宜,还可以在一些工厂定做自己喜爱的式样。大三巴牌坊附近的商店和新马路一带的商店内,有很多有趣的古玩和独一无二的瓷器。

  艺术画

  澳门有不少本地和来自不同国家的艺术家,他们的作品经常在本地的画廊展出。画展一般在民政总署、东方基金会、旅游局地下以及旅游活动中心的场地举行,展出的作品通常可供购买。本地的报章会刊登画展的消息,如果去旅游的时候可以关注一下这些消息。传统的中国画在新马路邮政总局附近的工艺品店可以买到,对古画在花王堂街的商店买到。

  明信片、书籍、印刷品

  在大三巴牌坊附近的商店可买到不同种类的明信片和其它新奇的东西。但是,如果你想购买一些真正有趣味和质量好的书籍和本地艺术家的作品,可以到民政总署大楼内的小商店。

November 16, 2007

澳门格兰披治汽车大赛开幕

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  第五十四届澳门格兰披治汽车大赛11月15日开幕,大赛目前处于练习赛和排位赛阶段,来自英国、德国、美国、瑞士、巴西、日本等三十三个国家及地区的二百八十名赛车高手参加了比赛,各地观光客也云集澳门。

  澳门特区政府旅游局长安栋梁在开幕当日表示,大赛车历年来的冠军都是一级好手,各界人士的多年努力更令此项赛事扬名四海。

  澳门格兰披治汽车大赛历史悠久,包括格兰披治三级方程式汽车大赛、格兰披治电单车大赛和FIA世界房车锦标赛等多项赛事。在本届大赛车举行期间,特区政府及有关机构举办 “澳门美食节” 、烟花汇演、美酒嘉年华、车展等活动,以宣传推广澳门的体育以及文化旅游特色。

  为期四天的格兰披治大赛车吸引了各方来客,一些澳门酒店业者表示,赛车期间酒店均吿订满,房价较平日周末上涨了40-50%,仅次于农历新年。